یک متخصص سم‌شناسی با اشاره به عوارض ناشی از مصرف مشروبات الکلی بر مغز، کبد، دستگاه گوارشی و سیستم عصبی انسان گفت: تقریباً هیچ ارگانی در بدن وجود ندارد که الکل روی آن اثر سوء نداشته باشد؛ مشروبات الکلی عامل ایجاد هپاتیت و سیروز کبدی است. خبرگزاری تسنیم دکتر امیر بقایی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم با بیان اینکه آسیب‌های مصرف مشروبات الکلی شامل عوارض حاد و مزمن است، اظهار کرد: مصرف الکل باعث کاهش سطح هوشیاری و تحت تأثیر قرار گرفتن رفتار فرد شده و سبب می‌شود فرد دست به اقداماتی بزند که باعث به خطر افتادن جان خود و افراد دیگر شود. وی افزود: سابقاً تصور می‌شد مصرف مقادیر اندک نوشیدنی‌های الکلی اثر محافظت‌کننده قلبی عروقی دارد اما مطالعات اخیر نشان می‌دهد که حتی مصرف مقادیر بسیار کم الکل نیز اثر محافظت‌کننده روی بدن ندارد و تصوراتی مبنی بر این که الکل می‌تواند به حفظ سلامت برخی ارگان‌ها مانند قلب کمک کند، اشتباه است و بنابراین مصرف نوشیدنی‌های الکلی هیچ توجیهی ندارد. خطر ابتلا به هپاتیت و سیروز کبدی در اثر مصرف الکل این متخصص سم‌شناسی ادامه داد: درباره عوارض مزمن مصرف الکل نیز باید توجه داشت که تقریباً هیچ ارگانی در بدن وجود ندارد که الکل روی آن اثر سوء نداشته باشد؛ یکی از مهمترین ارگان‌هایی که مصرف الکل روی آن اثر منفی دارد کبد است؛ مصرف‌کنندگان الکل در درازمدت ابتدا به کبد چرب الکلی مبتلا می‌شوند و سپس مبتلا به هپاتیت (التهاب کبد) می‌شوند و در نهایت مبتلا به سیروز کبدی می‌شوند یعنی در عمل کبد بیمار از بین رفته و دیگر فعالیتی ندارد و در نتیجه این افراد کاندید پیوند کبد می‌شوند. مصرف الکل باعث چاقی شکمی می‌شود وی گفت: الکل باعث افزایش سطح چربی‌های خون، چاقی شکمی، افزایش فشار خون و ایجاد پلاک در عروق می‌شود که زمینه‌ساز بروز بیماری‌های قلبی و عروقی است؛ تجمع پلاک‌ها با افزایش خطر ابتلا به سکته‌های قلبی و آنژین صدری همراه است. الکل عامل بروز سوءجذب و آنسفالیت دکتر بقایی با اشاره به عوارض گوارشی مصرف الکل تصریح کرد: مصرف طولانی‌مدت نوشیدنی‌های الکلی سبب التهاب مخاط گوارشی و از بین رفتن پرزهای روده می‌شود که عامل بسیار مهمی در جذب مواد مغذی هستند و بنابراین یکی از عوارض طولانی‌مدت مصرف مشروبات الکلی، سوءتغذیه و سوءجذب مواد مغذی است و یکی از پیامدهای آن، اختلال در جذب مواد مغذی و به طور خاص ویتامین‌های گروه «ب» است که در درازمدت سبب التهاب مغزی یا آنسفالیت می‌شود که عارضه بسیار خطرناکی است و می‌تواند منجر به فوت شود. عوارض روانی مصرف مشروبات الکلی وی با اشاره به عوارض روانی مصرف نوشیدنی‌های الکلی هشدار داد: مصرف نوشیدنی‌های حاوی اتانول می‌تواند باعث بروز عوارض روانی بسیار زیادی نیز در افراد شود، به طوری که میزان ابتلا به اختلالات روانی، افسردگی و اختلال اضطراب در افراد الکلی بالاتر از افراد دیگر است؛ بنابراین به طور کلی مصرف الکل از نظر سلامتی و جسمانی هیچ منفعتی برای سلامتی افراد ندارد.
